Запрошуємо Вас пройти навчання на майстер-класі "Модні десерти"


ПРОГРАМА КУРСУ:


1. Особливості випічки різних країн світу
2. Види начинок і крему
3. Особливості температурних режимів
4. Гарячі і холодні десерти
5. Технологія приготування
6. Поєднання різних інгредієнтів
7. Різновиди глазурі і покриття десерту
8. Авторський і креативний дизайн десерту
9. Елементи декору
10. Розробка десертній карти
11. Порціонування
12. Упаковка для десертів


В процесі навчання Ви приготуєте: Фондан, Чізкейк, Естерхазі, Цукерки ручної роботи, Тірамісу, капкейк, Кейк поп, маршмеллоу, Муси, Брауні, Макаронів

Для Вас працюють ранкові, денні і вечірні групи. Можливо навчання в складі групи до 6 чоловік або індивідуально.

Діє програма лояльності. Гнучка система знижок.


Контактна інформація про нас:
Адреса: м Кропивницкий, вул. Шульгиних (Калініна), 14
тел. 099-273-41-45, 098-36-772-55, 063-651-35-88
e-mail: akademiya.kir@ukr.net
сайт: www.kursy-kirovograd.com.ua

© 2008 Учебный центр "Академия Успеха".